Το αλφαβητάρι των βιταμινών – Βιταμίνη C

Ίσως η πιο γνωστή και πολυσυζητημένη βιταμίνη είναι η βιταμίνη C.

Η έλλειψη της παλιά ήταν ο συχνότερος λόγος θανάτου στους ναυτικούς, καθώς η μεγάλη έλλειψη βιταμίνης C προκαλεί σκορβούτο.

Είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, την οποία δεν παράγει ο οργανισμός μας και έτσι πρέπει  να την λάβει μέσω της διατροφής μας. read more


Το αλφαβητάρι των βιταμινών – Βιταμίνες του συμπλέγματος Β

Όλες οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν τον οργανισμό να μετατρέψει τους υδατάνθρακες σε γλυκόζη, για να παραχθεί ενέργεια, αλλά επίσης βοηθούν στον μεταβολισμό λιπαρών και πρωτεΐνών.

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι αναγκαίες για να είναι υγιές το συκώτι μας, το δέρμα, τα μαλλιά και τα μάτια μας. read more


Έλλειψη βιταμινών! Τι συμπτώματα προκαλεί;

Η έλλειψη βιταμινών μπορεί να προκαλέσει ποικίλα συμπτώματα τα οποία μπορεί να διαφέρουν σε ένταση από άνθρωπο σε άνθρωπο. Καθοριστικό για την ένταση και τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμινών είναι ποια βιταμίνη λείπει στον οργανισμό, αν έχει έλλειψη μίας μόνο ή περισσότερων βιταμινών ή και ιχνοστοιχείων. read more