Όλες οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν τον οργανισμό να μετατρέψει τους υδατάνθρακες σε γλυκόζη, για να παραχθεί ενέργεια, αλλά επίσης βοηθούν στον μεταβολισμό λιπαρών και πρωτεΐνών.

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι αναγκαίες για να είναι υγιές το συκώτι μας, το δέρμα, τα μαλλιά και τα μάτια μας.

Συχνά ονομάζονται νευροβιταμίνες, επειδή είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Οι βιταμίνες Β είναι υδατοδιαλυτές, που σημαίνει ότι ο οργανισμός μας δεν τις αποθηκεύει. Έτσι λοιπόν πρέπει να τις λαμβάνουμε καθημερινά.

Βιταμίνη Β1 ή αλλιώς θειαμίνη

Η κύρια λειτουργία της είναι ο ρόλος της στη μετατροπή της γλυκόζης στο αίμα σε ενέργεια, βοηθά επίσης στην πέψη των πρωτεϊνών και των λιπών.

Η θειαμίνη είναι ακόμη απαραίτητη για τη σωστή απελευθέρωση υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι μας και συντελεί στη σωστή καρδιαγγειακή, νευρική και μυϊκή λειτουργία.

Είναι ενδιαφέρον ότι ορισμένα φάρμακα ( διουρητικά και ορισμένα φάρμακα για καρδιακές πάθησεις ) μπορεί να στραγγίξουν πραγματικά το σώμα από τα αποθέματα της θειαμίνης .

Τα συμπτώματα της ηπιότερης μορφής ανεπάρκειας βιταμίνης Β1 περιλαμβάνουν:
κόπωση, ευερεθιστότητα, κατάθλιψη, κοιλιακή δυσφορία και.

Η ανεπάρκεια της Β1 μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα συμπεριλαμβανομένης της κατάθλιψης , της ευερεθιστότητας, του κοιλιακού πόνου, αδυναμίας, της κόπωσης και την δυσκολία στην πέψη των υδατανθράκωντης
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ασθενείς με θυρεοειδίτιδα Hashimoto -μία αυτοάνοση ασθένεια όπου το ανοσοποιητικό σύστημα προσβάλλει το θυρεοειδή αδένα. Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στο άρθρο “Βιταμίνη Β1, όπως λέμε ενέργεια!”

Βιταμίνη Β2 ή αλλιώς ριβοφλαβίνη

Προστατεύει τον οργανισμό από τις βλάβες που μπορεί να δημιουργήσουν οι ελεύθερες ρίζες, ενώ ενισχύει την όραση και βοηθά στην ανάπτυξη υγιούς δέρματος, νυχιών και μαλλιών.

Χωρίς ριβοφλαβίνη, οι άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα η νιασίνη(βιταμίνη Β3) και η πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6), δεν μπορούν να κάνουν τη δουλειά τους, ενώ μια σειρά από χημικές διεργασίες απαραίτητες για να κρατηθεί το σώμα ζωντανό θα ανασταλούν.

Αυτοί οι οποίοι λαμβάνουν από του στόματος αντισυλληπτικά ή καταναλώνουν τακτικά αλκοόλ μπορεί να χρειαστεί να συμπληρώσουν αυτή τη βιταμίνη, καθώς οι ουσίες αυτές μειώνουν την ποσότητα της ριβοφλαβίνης που το σώμα είναι σε θέση να απορροφήσει. Επίσης, οι ηλικιωμένοι, όσοι εκτελούν τακτικά εντατικές ασκήσεις, οι διαβητικοί και όσοι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να μην είναι σε θέση να απορροφήσουν αρκετή ριβοφλαβίνη από τη διατροφή τους για να καλύψουν τις ανάγκες τους και μπορεί να κριθεί απαραίτητη μια αιματολογική εξέταση και ίσως να χρειαστεί να λάβουν επιπλέον ριβοφλαβίνης ως συμπλήρωμα διατροφής.

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ριβοφλαβίνης περιλαμβάνουν πληγές και ρωγμές στα χείλη, φολιδωτό δέρμα, σοβαρή δερματίτιδα και αναιμία. Θολή όραση, φαγούρα, πληγή ή κόκκινα μάτια έχουν επίσης αναφερθεί σε άτομα που στερούνται ριβοφλαβίνης στη διατροφή τους.

Βιταμίνη Β3 ή αλλιώς νιασίνη

Η βιταμίνη Β3 παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του δέρματος, του πεπτικού συστήματος αλλά και στην ψυχική υγεία, ενώ παράλληλα υποστηρίζει την καλή λειτουργία περισσότερων από 200 ενζύμων στον οργανισμό.

Τα συμπτώματα της ήπιας έλλειψης Β3 είναι:

κόκκινο και/ή ερεθισμένο δέρμα, πονοκέφαλος, κόπωση, ανεξήγητα πεπτικά προβλήματα,διαταραχές διάθεσης (όπως άγχος ή κατάθλιψη),  δυσκολίες συγκέντρωσης, ζαλάδα, κακή κυκλοφορία του αίματος

Βιταμίνη Β4 ή Χολίνη

Αποτρέπει την συσσώρευση των λιπών και της χοληστερίνης στο σώμα.

Αν δεν υπάρχει στον οργανισμό μας επαρκή ποσότητα Βιταμίνης Β4 το λίπος συσσωρεύεται στο συκώτι και δεν διασπάται για να χρησιμοποιηθεί από το σώμα.

Η έλλειψη της βιταμίνης Β4 οδηγεί στα εξής συμπτώματα:

• κόπωση, ευερεθιστότητα, νευρικούς κλονισμούς
• γαστρίτιδα και εντερικές διαταραχές
• υψηλή αρτηριακή πίεση
• ανεπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά
• επιδείνωση του ήπατος

Βιταμίνη Β5 ή αλλιώς παντοθενικό οξύ

Το παντοθενικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών.

Συμμετέχει στη σύνθεση  στεροειδών ορμονών, της βιταμίνης D, των αντισωμάτων και των νευροδιαβιβαστών.

Επίσης είναι ιδιαίτερα σημαντική για την άρτια λειτουργία των επινεφριδίων.

Στα συμπληρώματα διατροφής η βιταμίνη Β5 αναγράφεται ως παντοθενικό οξύ ή ως παντοθενικό ασβέστιο.

Βιταμίνη Β6 ή αλλιώς πυριδοξίνη:

Η βιταμίνη Β6 παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των αμινοξέων και πρωτεϊνών και συμμετέχει στην παραγωγή ενέργειας, στο μεταβολισμό των λιπών και στην σύνθεση και λειτουργία της αιμοσφαιρίνης. Συμβάλλει στον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη δημιουργία των αντισωμάτων.

Βοηθάει ακόμη στην ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου.

Η έλλειψη της συχνά φέρνει ξηροδερμία και ερεθισμούς στο δέρμα. Όμως μπορεί να προκαλέσει και ψυχικά συμπτώματα, άγχος και ανησυχία.

Βιταμίνη Β7 ή αλλιώς βιοτίνη

Η βιοτίνη είναι μια θρεπτική ουσία που βοηθά στη διατήρηση μιας ελκυστικής εμφάνισης, καθώς παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.

Άτομα με γαστρεντερικές διαταραχές, αυτοάνοσα νοσήματα (συχνά του γαστρεντερικού συστήματος π.χ. νόσος κρον) διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να παρουσιάσουν έλλειψη βιταμίνης Β7.

Η έλλειψη βιοτίνης προκαλεί συμπτώματα που περιλαμβάνουν:

• Ξηρό και ερεθισμένο δέρμα
• Εύθραυστα μαλλιά ή τριχόπτωση
• Έλλειψη ενέργειας ή κόπωση
• Μυϊκούς πόνους
• Νευρική βλάβη
• Αλλαγές στη διάθεση
• Κράμπες
• Μυρμήγκιασμα στα άκρα
• Γνωστικές διαταραχές

Βιταμίνη Β8 ή ινοσιτόλη

Η ινοσιτόλη θεωρείται από τους περισσότερους ερευνητές ένας βιταμινούχος παράγοντας του συμπλέγματος βιταμινών B . Συντίθεται ενεργά στο εσωτερικό του ανθρώπινου οργανισμο. Μια ποσότητα οστόσο την λαμβάνουμε από την τροφή.

Η ινοσιτόλη παρεμβαίνει θετικά:

• Στη δομή των κυτταρικών μεμβρανών
• Στον έλεγχο του μεταβολισμού λιπών και σακχάρων
• Στην αύξηση των μαλλιών
• Στον έλεγχο της λειτουργίας των νευρικών κυττάρων
• Στις διαδικασίες κυτταρικής αύξησης, γονιμοποίησης και απέκκρισης

Παίζει επίσης πάρα πολύ σημαντικό ρόλο στις ορμόνες του θυρεοειδούς αδένα και επιρεάζει πολύ την Χασιμότο Θυρεοειδίτιδα! Διαβάστε περισσότερα εδώ. read more