Γνωρίστε την ξυλιτόλη και την ερυθριτόλη– δυο γλυκαντικά που θα σας ενθουσιάσουν

Ως γνωστόν η ζάχαρη βλάπτει! Οι επιστήμονες εδώ και δεκαετίες μας προειδοποιούν για τα βλαβερά επακόλουθα της κατανάλωσής της.

Πώς όμως θα μπορέσουμε να την αποφύγουμε;

Πολλοί καταφεύγουν σε άλλες βλαβερές «λύσεις» όπως τα τεχνητά υποκατάστατα ζάχαρης.
(Περισσότερα διαβάστε εδώ «Γλυκαντικές ουσίες, θυρεοειδής και Χασιμότο») read more


Τι μας λέει το επίχρισμα της γλώσσας μας για την υγεία μας;

Από παιδιά μας είναι γνωστά τα λόγια του γιατρού «Κάνε Ααααα» και ίσως να αναρωτιόμαστε από τότε, τι το ενδιαφέρον έβρισκε ο γιατρός στη γλώσσα μας.

Η απάντηση είναι ότι το επίχρισμα της γλώσσας μας, ενώ συχνά είναι ακίνδυνο, μπορεί να δώσει μια εικόνα, για την συνολική κατάσταση υγείας όλου του σώματος. read more


Έχω διαβήτη, τι μπορώ να φάω το Πάσχα;

Την περίοδο του Πάσχα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή σε επίπεδο διατροφής, ιδιαίτερα από τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη.

Από τη μία είναι η περίοδος νηστείας, κατά την οποία η διατροφή βασίζεται κυρίως σε τροφές που αποτελούν πλούσιες πηγές υδατανθράκων και τις οποίες ο ασθενής πρέπει να γνωρίζει ώστε να μην έχουμε ανεπιθύμητες αυξήσεις σακχάρου στο αίμα, ενώ από την άλλη τη νηστεία ακολουθούν 1-2 ημέρες υπερβολικού φαγητού που μπορεί επίσης να οδηγήσουν στην απορρύθμιση του διαβήτη και σε άλλα προβλήματα όπως φλεγμονές του παγκρέατος. read more