Το αλφαβητάρι των βιταμινών – Βιταμίνη C

Ίσως η πιο γνωστή και πολυσυζητημένη βιταμίνη είναι η βιταμίνη C.

Η έλλειψη της παλιά ήταν ο συχνότερος λόγος θανάτου στους ναυτικούς, καθώς η μεγάλη έλλειψη βιταμίνης C προκαλεί σκορβούτο.

Είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, την οποία δεν παράγει ο οργανισμός μας και έτσι πρέπει  να την λάβει μέσω της διατροφής μας. read more


Λαχταράω συγκριμένα φαγητά τι θέλει να μου πει το σώμα μου;

Σε μια τελευταία μας συζήτηση στο live chat του hashimoto.gr εγέρθηκε το ερώτημα γιατί να λαχταράμε κάποιες τροφές περισσότερο από άλλες.

Πολλά άτομα νιώθουν να τους «τραβάνε» οι γλυκές τροφές, ενώ άλλα άτομα νιώθουν να λαχταρούν περισσότερο αλμυρά φαγητά.

Αρχικά ας δούμε πως δημιουργείται αυτή η έντονη επιθυμία για φαγητό και άμεση λαχτάρα για συγκεκριμένες τροφές. read more


Ρόδι – ο ευεργέτης της υγείας μας

Το ρόδι είναι ένα φρούτο που είναι γνωστό από αρχαιοτάτων χρόνων στον άνθρωπο. Ο φυλλοβόλος αυτός θάμνος προέρχεται από την κεντρική Ασία και ευδοκιμεί στην περιοχή της  Μεσογείου. Οι καρποί του συλλέγονται από Σεπτέμβριο μέχρι και τον Δεκέμβριο.

Pommegranate_tree

Θρεπτικές αξία και ευεργετικές ιδιότητες

Το ρόδι περιέχει ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, βιταμίνη C και Β. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυτοοιστρογόνα. read more