γλουτένη

Ιός συνδέεται με την κοιλιοκάκη και τη δυσανεξία στη γλουτένη

Η μόλυνση από ρεοϊό, έναν κοινό και κατά τα άλλα αβλαβή ιό, μπορεί να πυροδοτήσει την εμφάνιση της δυσανεξίας του οργανισμού στη γλουτένη, οδηγώντας έτσι σε ορισμένες περιπτώσεις στην εκδήλωση της κοιλιοκάκης, όπως υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές, σύμφωνα με στοιχεία πoυ δημοσίευσαν στο περιοδικό Science. read more


Γλουτένη – πραγματικός εχθρός ή απλή φοβία;

Ένα φάντασμα βρίσκεται στα πιάτα μας καθημερινά! Ονομάζεται – Γλουτένη! Κρύβεται μέσα στα σιτηρά και λέγεται ότι είναι πολύ κακό! Υπάρχει κάποια βάση για την νέα φοβία κατά της γλουτένης;

Η γλουτένη περιέχει την πρωτεϊνη γλιαδίνη και υπάρχει σε πολλά δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι, την σίκαλη και την βρώμη. read more


Αχ αυτή η ενοχλητική ΦΑΓΟΥΡΑ!

«Πριν από λίγες μέρες έλαβα την διάγνωση ότι έχω Hashimoto Θυρεοειδίτιδα. Μου είπαν ότι θα παίρνω την δόση μου σε Θυροξίνη και ότι θα πάω σε 2 μήνες πάλι για επανέλεγχο για να δούμε αν ρυθμίστηκε καλά ο θυρεοειδής. Κάτι όμως που με ενοχλεί παρά πολύ είναι η φαγούρα. Φαγουρίζομαι και αναγκάζομαι να ξύνομαι σε όλο το σώμα σε έντονο βαθμό. Είναι ενοχλητικό και ντροπιαστικό για εμένα. Υπάρχει περίπτωση να έρχεται αυτή η φαγούρα από την πάθηση;» – Κ. 39 ετών read more