Αλλεργίες και αυτοάνοσα νοσήματα – Νέα έρευνα!

Προσπαθώντας να διερευνήσουν τη συσχέτιση αλλεργικών αντιδράσεων σε άτομα με αυτοάνοσο νόσημα, ειδικοί γιατροί και ερευνητές καταβάλουν προσπάθεια με τακτικές μελέτες και έρευνες. Η αλήθεια είναι ότι μέχρι σήμερα δεν ήταν καλά τεκμηριωμένη η συσχέτιση αυτή.

Μία συνεργασία των  τμημάτων για αλλεργία και ανοσολογία του πανεπιστημίου του Μπριμινγκχάμ, Μεγάλης Βρετανίας (Birmingham)* έρχεται να δώσει απαντήσεις σε σχέση με τρεις βασικές αλλεργικές αντιδράσεις: read more


Διατροφικές διαταραχές και ορμόνες

Οι διατροφικές διαταραχές όπως η νευρική ανορεξία, η βουλιμία και η επεισοδιακή υπερφαγία μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα των ορμονών που ρυθμίζουν το μεταβολισμό, τη γονιμότητα και την εγκυμοσύνη.

Ποιες είναι οι διατροφικές διαταραχές;

Η νευρική ανορεξία, η νευρική βουλιμία και η επεισοδιακή υπερφαγία (binge- eating), είναι συχνές καταστάσεις, τα άτομα που υποφέρουν από αυτές ακολουθούν ένα «ανθυγιεινό τρόπο διατροφής», o οποίoς επηρεάζει σημαντικά τη σωματική και ψυχική ευεξία.

Στην περίπτωση της νευρικής ανορεξίας τα άτομα είναι λιποβαρή ως αποτέλεσμα ακραίας δίαιτας ή υπερβολικής άσκησης.
Τα άτομα με βουλιμία έχουν συνήθως φυσιολογικό βάρος, αλλά παρουσιάζουν επεισόδια ανεξέλεγκτης υπερφαγίας. Κατά τη διάρκειά τους καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες φαγητού και τα άτομα βιώνουν ένα αίσθημα ότι βρίσκονται εκτός ελέγχου και ότι είναι ανίκανα να σταματήσουν την υπερφαγία.
Τα επεισόδια υπερφαγίας ακολουθούνται συνήθως από τη χρήση καθαρτικών ή την πρόκληση εμέτου για να αποβληθούν οι τροφές που έχουν καταναλωθεί.
Αντίθετα, τα άτομα με διαταραχή binge-eating έχουν συχνά επεισόδια ανεξέλεγκτης υπερφαγίας, αλλά δεν προσπαθούν να το “αντισταθμίσουν” κάνοντας εμετό, νηστεία ή υπερβολική άσκηση. Ως αποτέλεσμα, τα άτομα με διαταραχή binge-eating συχνά γίνονται παχύσαρκα.

Οι διατροφικές συνήθειες και το βάρος μας έχουν μια σημαντική σχέση με τις ορμόνες μας.
Με τη σειρά τους, οι ορμόνες επηρεάζουν τη συνολική ανάπτυξη μας: την ανάπτυξη των οστών, την εφηβεία, τη γονιμότητα, το επίπεδο εγρήγορσης, το μεταβολισμό του σακχάρου και την όρεξη. Οι διατροφικές διαταραχές μεταβάλλουν τα επίπεδα των ορμονών, προκαλώντας σωματικά και ψυχολογικά προβλήματα.

Επιδράσεις στο μεταβολισμό

Με τον όρο μεταβολισμός εννοούμε το σύνολο των χημικών αντιδράσεων που συμβαίνουν μέσα στο σώμα γώστε να διατηρηθούν τα επίπεδα ενέργειας.
Όταν μια διατροφική διαταραχή αρχίζει τα πρώτα χρόνια της ζωής, αυτό μπορεί να αλλάξει τις ορμόνες που εμπλέκονται στην ήβη και την ανάπτυξη. Η εφηβεία μπορεί να καθυστερήσει και τα οστά μπορεί να αποτύχουν να αναπτυχθούν, οδηγώντας σε καχεκτική ανάπτυξη και εύθραυστα οστά (οστεοπόρωση).
Οι διατροφικές διαταραχές μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε χαμηλά επίπεδα ορμονών του θυρεοειδούς (υποθυρεοειδισμό).

Επιπτώσεις  στις ορμόνες του στρες
read more