Γλουτένη – πραγματικός εχθρός ή απλή φοβία;

Ένα φάντασμα βρίσκεται στα πιάτα μας καθημερινά! Ονομάζεται – Γλουτένη! Κρύβεται μέσα στα σιτηρά και λέγεται ότι είναι πολύ κακό! Υπάρχει κάποια βάση για την νέα φοβία κατά της γλουτένης;

Η γλουτένη περιέχει την πρωτεϊνη γλιαδίνη και υπάρχει σε πολλά δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι, την σίκαλη και την βρώμη. read more


Κακοσμία, σας φέρνει σε αμηχανία;

Η κακοσμία προέρχεται κάποιες φορές από χρόνιες παθήσεις και ασθένειες. Ωστόσο παραμένει ένα ταμπού ανάμεσα στους πάσχοντες και δεν συζητιέται εύκολα ώστε να βρεθεί κάποια λύση.

Ο κάθε άνθρωπος έχει την προσωπική του μυρωδιά. Για τις άσχημες μυρωδιές του σώματος ωστόσο κυρίως ευθύνεται η αποσύνθεση των πρωτεϊνών στο σώμα. Οι οσμές αυτές δεν εκκρίνονται μόνο από το δέρμα αλλά και από άλλες «εξόδους» του σώματος. Έτσι μπορεί να προκύψει κακοσμία του στόματος ή του ιδρώτα. read more


Ιπποφαές – η σούπερ-δύναμη της φύσης

Το ιπποφαές (Hippophae rhamnoides) είναι ένα θαμνώδες φυτό το οποίο συνήθως αναπτύσσεται σε αμμόλοφους. Το βρίσκουμε όμως και σε βουνά κοντά σε ποτάμια ή και σε κήπους με όμορφα φυτά. Είναι εντυπωσιακό ότι αντέχει σε πολλές καιρικές συνθήκες καθώς αναπτύσσεται κοντά στην θάλασσα όπως και σε κρύα και χειμωνιάτικα τοπία. read more