H μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος (NAFLD) είναι μία από τις πιο συχνές διαταραχές του ήπατος παγκοσμίως. Πρόκειται για μια ανώμαλη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ των ανθρώπων που πίνουν λίγο αλκοόλ ή καθόλου.
Εάν το λίπος στο ήπαρ ξεπερνάει το 5-10% του συνολικού βάρους του οργάνου, τότε αυτό ονομάζεται “στεάτωση” ή “λιπώδες ήπαρ”. Παρά το γεγονός ότι έως και στο 80% των περιπτώσεων ατόμων με λιπώδες ήπαρ δεν εκδηλώνονται συμπτώματα, στο υπόλοιπο 20% των ασθενών μπορεί η ήπια αυτή νόσος να εξελιχθεί σε μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα.
