Φθόριο – το δηλητήριο που έγινε φάρμακο

Το φθόριο συναντάται στην φύση σε πολλές μορφές και περιέχεται σε κάποιες τροφές και σε κάποιες πηγές νερού.

Το 1930 μια ομάδα ερευνητών ανακάλυψαν ότι το φθόριο προστατεύει τα δόντια από την τερηδόνα και ότι αν εμπλουτιστούν οι τροφές και το πόσιμο νερό με φθόριο, αυτό θα μείωνε την τερηδόνα των πολιτών μιας κοινότητας. read more


Σπαθόχορτο ή Βαλσαμόχορτο – ένα βότανο που χαϊδεύει την ψυχή

Το Βαλσαμόχορτό ή Σπαθόχορτο* (Hypericum perforatum) είναι ένα φυτό που φτάνει το 60 εκατοστά ύψος. Τα άνθη του, όταν ανθήσουν είναι κίτρινα ή χρυσοκίτρινα. Χαρακτηριστικό του είναι οι μικρές βούλες σε χρώματα πορτοκαλί, κόκκινο ή και καφέ που βρίσκονται πάνω στα άνθη του. Οι  φαρμακευτικές του ιδιότητες οφείλονται κυρίως στην ουσία υπερικίνη. read more


Ζάχαρη, Μέλι ή άλλο γλυκαντικό – ποιο είναι το καλύτερο και το πιο υγιεινό;

Ελάτε τώρα, ας είμαστε ειλικρινείς – Όλοι  μας αγαπάμε τα γλυκά. Ο ένας περισσότερο, ο άλλος λιγότερο. Ωστόσο καμία γκάμα προϊόντων δεν είναι υψηλότερη στις πωλήσεις από τα γλυκαντικά. Είτε είναι η ραφιναρισμένη ζάχαρη, είτε η φρουκτόζη, είτε τα γλυκαντικά με ασπαρτάμη  ή οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό κυκλοφορεί ως «Νέο, μοντέρνο και σούπερ – υγιεινό» read more