Η βιταμίνη Β12 είναι μια βιταμίνη που είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων και του νευρικού συστήματος.
Πολλά άτομα που πάσχουν από αυτοάνοσες ασθένειες όπως οι αυτοάνοσες νόσοι του θυρεοειδούς ή εντερικές νόσους και ενοχλήσεις στο στομάχι (αυτοάνοση γαστρίτιδα) αντιμετωπίζουν έλλειψη της Β12.
Το ανοσοποιητικό μας σύστημα, μας προστατεύει από εισβολείς που έχουν ως στόχο την αποδυνάμωση του οργανισμού μας. Η ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος έγκειται στο να καταπολεμά, με την βοήθεια των αντισωμάτων, τους «εχθρούς» του οργανισμού μας όπως π.χ. ιούς, βακτήρια ή μύκητες. Όταν το ανοσοποιητικό σύστημα λανθασμένα στρέφεται ενάντια στον ίδιο τον οργανισμό, καταπολεμώντας τον, αναφερόμαστε σε «αυτοάνοσο νόσημα» (π.χ. θυρεοειδίτιδα Χασιμότο). Σε αυτή τη περίπτωση τα αντισώματα του ανοσοποιητικού συστήματος επιτίθενται σε ζωτικά όργανα ή υγιή ιστό του ανθρωπίνου σώματος.
Όταν μιλάμε για ελλείψεις θρεπτικών συστατικών μας έρχονται συνήθως στο μυαλό εικόνες των χωρών του τρίτου κόσμου, αλλά η τυπική διατροφή δυτικού τύπου μπορεί επίσης να αφήνει μεγάλα διατροφικά κενά.
Ανάλογα με τον τρόπο ζωής και τις διατροφικές συνήθειες, ορισμένες θρεπτικές ουσίες θα μπορούσαν να λείπουν από το γενικό πληθυσμό.
Ορισμένες από τις συχνότερες διατροφικές ελλείψεις είναι:
[…] την ικανότητα του σώματός (...)
[…] functionalmedsystem, hashimoto, drtsoukalas, (...)
[…] Με πληροφορίες απο hashimoto.gr (...)