Ποιες είναι οι συχνότερες διατροφικές ελλείψεις;

Όταν μιλάμε για ελλείψεις θρεπτικών συστατικών μας έρχονται συνήθως στο μυαλό εικόνες των χωρών του τρίτου κόσμου, αλλά η τυπική διατροφή δυτικού τύπου μπορεί επίσης να αφήνει μεγάλα διατροφικά κενά.
Ανάλογα με τον τρόπο ζωής και τις διατροφικές συνήθειες, ορισμένες θρεπτικές ουσίες θα μπορούσαν να λείπουν από το γενικό πληθυσμό.
Ορισμένες από τις συχνότερες διατροφικές ελλείψεις είναι:

read more


Χαλκός, ψευδάργυρος και θυρεοειδής

Αλάτι και πιπέρι, φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα, βούτυρο και μέλι.
Υπάρχουν μερικά πράγματα που απλά πάνε μαζί και εργάζονται μαζί σαν ομάδα.
Το ίδιο ισχύει και με τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία στο σώμα.
Ο χαλκός και ο ψευδάργυρος είναι δύο ορυκτά που εργάζονται μαζί σαν ζευγάρι.
Και τα δύο παίζουν ένα σημαντικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς θυρεοειδούς αδένα.
Τόσο ο χαλκός και όσο και ο ψευδάργυρος έχουν διακριτούς ρόλους στην προσπάθεια υποστήριξης του θυρεοειδούς αλλά υπερβολικές ποσότητες ενός ορυκτού οδηγούν συχνά στην ανεπάρκεια του άλλου.
Η κατάλληλη ισορροπία μεταξύ χαλκού και ψευδαργύρου είναι απαραίτητη για την πρόληψη των ασθενειών του θυρεοειδούς και τη διατήρηση μιας σωστής ποσότητας των θυρεοειδικών ορμονών.

read more