Ποια φρούτα αυξάνουν τη γλυκόζη και την ινσουλίνη περισσότερο;

Η ινσουλίνη παράγεται από το πάγκρεας και είναι απαραίτητη για να κρατήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας υπό έλεγχο. Ωστόσο, τα αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης συνδέονται με έναν υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης τύπου 2.
Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες των τροφίμων που καταναλώνετε είναι ο κύριος παράγοντας που καθορίζει το αν και πόσο τα επίπεδα της ινσουλίνης σας θα αυξηθούν.
Τα φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες και κατά συνέπεια η κατανάλωσή τους μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ινσουλίνης σας. read more


Δυσανεξία – Ευαισθησία στη λακτόζη και αυτοάνοσο νόσημα

Η λακτόζη είναι ένας υδατάνθρακας που αποτελείται από δυο απλά σάκχαρα (μονοσακχαρίτες), τη γλυκόζη και την γαλακτόζη. Όταν καταναλώνουμε τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη το ένζυμο λακτάζη, που βρίσκεται στο λεπτό έντερο, διασπά τη λακτόζη, ώστε να μπορεί να την αφομοιώσει  ο οργανισμός ως θρεπτικό συστατικό. read more


Καμπύλη σακχάρου: πότε, πώς και γιατί πρέπει να γίνεται!

Η δοκιμασία ανοχής γλυκόζης ή καμπύλη σακχάρου μετρά την ικανότητα του σώματος να χρησιμοποιήσει τη γλυκόζη, η οποία είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος.
Η καμπύλη σακχάρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάγνωση του προδιαβήτη και του διαβήτη.
Συχνά παραγματοποιείται επίσης για τη διάγνωση του διαβήτη στην κύηση, τη διάγνωση της μεγαλακρίας (πάθηση των ενηλίκων που προκαλείται από υπερβολικά ποσά έκκρισης της αυξητικής ορμόνης από την υπόφυση), ενώ συχνά συμβάλλει στη διερεύνηση ύπαρξης αντίστασης στη δράση της ινσουλίνης ή αντιδραστικής υπογλυκαιμίας.

Σε ποια άτομα συστήνεται συνήθως η καμπύλη σακχάρου;

  • Σε άτομα με οικογενειακό ιστορικό διαβήτη
  • Σε άτομα με παχυσαρκία, ειδικά όταν συνυπάρχει έλλειψη σωματικής άσκησης
  • Σε γυναίκες με ιστορικό αποβολών και πρόωρου τοκετού
  • Μετά από διαβήτη κύησης ή σε γυναίκες που έχουν αποκτήσει μωρό με βάρος γέννησης > 4000 g
  • Σε άτομα που λαμβάνουν χρόνια θεραπεία με κορτιζόνη
  • Σε άτομα με δυσλιποπρωτεϊναιμία (HDL-χοληστερόλη ≤ 35 mg / dL και / ή τριγλυκερίδια ≥ 250 mg / dl)
  • Σε άτομα με συμπτώματα μεταγευματικής  / αντιδραστικής υπογλυκαιμίας (ιδιαίτερα αν συνυπάρχει οικογενειακό ιστορικό σακχαρώδους διαβήτη). Εκδηλώνεται ως επί το πλείστον σε χρονικό διάστημα 2−4 ωρών μετά από τα γεύματα, ενώ σπάνια μπορεί να εμφανιστεί έως και 5 ώρες μετά το φαγητό.
  • Σε άτομα με “διαταγμένη γλυκόζη νηστείας” – ορίζεται ως πρωινό σάκχαρο 100-125 mg/dl
  • Σε ασθενείς με αμφιβληστροειδοπάθεια, νεφροπάθεια, περιφερική αγγειοπάθεια, στεφανιαία νόσο, αγγειακή εγκεφαλική νόσο
  • Σε άτομα με γλυκοζουρία δηλ. αυξημένη αποβολή γλυκόζης στα ούρα
  • Σε άτομα με αρτηριακή υπέρταση (αρτηριακή πίεση ≥ 140/90 mmHg)
  • Για τη διάγνωση του διαβήτη της κύησης : ανάμεσα στην 24η και 28η εβδομάδα της εγκυμοσύνης
  • Σε γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών
  • read more