Το κανελόδεντρο είναι μέλος της οικογένειας Δαφνίδες όπως επίσης και το καμφορόδεντρο.  Από αρχαιοτάτων χρόνων χρησιμοποιούσαν την κανέλα ως καρύκευμα άλλα και ως αφροδισιακό  ή και ως αρωματικό χώρου. Στους βιβλικούς χρόνους π.χ. ραντίζανε τα κρεβάτια με άρωμα κανέλας. Έχει απολυμαντικές και μυοχαλαρωτικές ιδιότητες. Μπορεί να διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος και να λειτουργήσει ως ηρεμιστικό. Μία από τις κυριότερες ιδιότητες της κανέλας είναι ότι δυναμώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. read more