Τι άποψη έχετε για τις τροφές «θαύμα» ή αλλιώς γνωστά ως superfood; Πολλοί αντιμετωπίζουν τις “νέες αυτές μόδες” με επιφυλακτικότητα, άλλοι πάλι δοκιμάζουν αμέσως ότι νέο superfood κυκλοφορεί. Εδώ και λίγο χρονικό διάστημα έρχεται στο προσκήνιο μια νέα τροφή «θαύμα»: Η ινδική καρύδα.
Η βιταμίνη D είναι η μοναδική βιταμίνη που δεν την λαμβάνει ο οργανισμός μας από την τροφή αλλά κυρίως από τον ήλιο! 
Ας παρατηρήσουμε τη διαδικασία μετατροπής των ακτίνων του ήλιου σε πολύτιμη βιταμίνη D.
Σημαντικό ρόλο στην μετατροπή της βιταμίνης D είναι οι αόρατες ακτίνες UVB που φτάνουν στη γη μας σε ένα μικρό ποσοστό. Το μεγαλύτερο ποσοστό φιλτράρεται υπό φυσιολογικές συνθήκες από το στρώμα του όζοντος.
Την περίοδο του Πάσχα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή σε επίπεδο διατροφής, ιδιαίτερα από τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη.
Από τη μία είναι η περίοδος νηστείας, κατά την οποία η διατροφή βασίζεται κυρίως σε τροφές που αποτελούν πλούσιες πηγές υδατανθράκων και τις οποίες ο ασθενής πρέπει να γνωρίζει ώστε να μην έχουμε ανεπιθύμητες αυξήσεις σακχάρου στο αίμα, ενώ από την άλλη τη νηστεία ακολουθούν 1-2 ημέρες υπερβολικού φαγητού που μπορεί επίσης να οδηγήσουν στην απορρύθμιση του διαβήτη και σε άλλα προβλήματα όπως φλεγμονές του παγκρέατος.
[…] functionalmedsystem, hashimoto, drtsoukalas, (...)
[…] Με πληροφορίες απο hashimoto.gr (...)
[…] Πολλά άτομα με (...)