Απαντήστε σε: Γλουτένη στη διατροφή

#919

Anthi
Moderator

Καλησπέρα Xristina-Athina,
εγώ έχω Χασιμότο και ναι για ένα αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα είχα κόψει την γλουτένη. Ένιωθα μεγάλη στέρηση και από ότι αποδείχτηκε άδικα πέρασα αυτό το χρονικό διάστημα … αρχικά πίστευα ότι όντως ένιωθα καλύτερα (να ήταν placebo?) μετά όμως είδα πως είτε τρώω, είτε όχι το ίδιο είναι. Δεν άλλαξε κάτι στην υγεία μου ούτε και στα συμπτώματα. Δεν έχω κοιλιοκάκη. Τουλάχιστον δεν έχω έως τώρα. Αν αποκτήσω στο μέλλον (που μακριά μου να μείνει…) θα αναγκαστώ να τα κόψω όλα και θα το κάνω βεβαίως επειδή είναι πράγματι επικίνδυνο αν κάποιος υποφέρει από κοιλιοκάκη να συνεχίζει να καταναλώνει γλουτένη.
Δεν αντιτάσσομαι σε κάποιον που θεληματικά απέχει από την γλουτένη και νιώθει καλύτερα. Ίσα –ίσα θαυμάζω την εγκράτεια τους… Όμως, δεν υπάρχουν έγκυρες ιατρικές έρευνες που να αποδεικνύουν ότι είναι απαραίτητο εμείς τα Χασιμοτάκια να απέχουμε από γλουτένη.
Τώρα εννοείται ότι όλοι έχουν τις δικές τους εμπειρίες και την προσωπική τους άποψη… και είναι χαρά μας να μας το αναφέρουν εδώ στο φόρουμ.